Resep Ayam Rica-rica Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica yang Enak yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-rica yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Rica-rica, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Rica-rica yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ayam rica-rica ala my mom.. rasanya gurih sedikit manis dan pedas.. pedas dari cabai dan juga merica... Ngabisin nasi putih deh kalau ini.. 😁😁 biasanya ditambah daun kemangi,tp lg gak punya gak dikasih jadinya.. jika kurang suka pedas cabai bisa dikurangi atau sesuai selera.. bisa juga untuk toping mie ayam, tinggal potong ayamnya kecil-kecil aja.. enak juga 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-rica:
- 1 ekor ayam pejantan
- 5 butir telur rebus
- 1/2 buah bawang bombai
- 3 cm jahe (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang
- 2 sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
- 10 buah rawit merah
- 5 buah cabai merah
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-rica
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Rebus sebentar ayam sampai mendidih. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai sampai layu. tambahkan bumbu halus, jahe, daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air kaldu ayam, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam dan telur. Bumbui dengan garam, merica dan kecap manis. Tunggu sampai air agak surut dan ayam empuk.
- Koreksi rasa, masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar, sajikan.
- Note : jika ingin kuah yang kental dan bumbu meresap ke ayam, penambahan air agak banyak. Tetapi memang membutuhkan waktu yang lebih lama. Tapi rasanya jauh lebih enak daripada yang dimasak sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!