Resep Rica Rica Ayam Makassar yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rica Rica Ayam Makassar Anti Gagal yang unik?, Resep Rica Rica Ayam Makassar yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Rica Rica Ayam Makassar Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica Rica Ayam Makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Rica Ayam Makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Rica Rica Ayam Makassar yang bisa sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rica Rica Ayam Makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Makassar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Source : @Ummu Fatima
Re-Cook :Atik Efendy
#Pekan_Makassar
#Pekanainspirasi
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#CookpadIndonesia
#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Lampung
Bagi pecinta pedas tentunya tak asing lagi dengan kelezatan ayam rica-rica. Salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara ini memiliki cita rasa pedas yang membuat ketagihan. Kelezatan ayam rica-rica cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa dan disantap bersama nasi hangat.
Berhubung saya tidak makan nasi jadi di resep ini saya hanya memakai sedikit cabe biar tidak terlalu pedas , Gula dan penyedap rasa pun saya tidak pakai , tapi sebagai pengganti gula dan penyedap saya tambahkan Bombay di sini😍
Untuk resep Aslinya di sini 👉
http://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.com/2014/02/ayam-rica-rica-manado.html?m=1
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar:
- 500 gr ayam bersih potong menurut selera
- 1 cm jahe parut
- 1 bawang putih parut / cincang lembut
- 1 sdt garam
- Bahan Bumbu Haluskan
- 10 biji cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 biji kemiri sangrai
- 1 biji sereh ambil putihnya
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bahan bumbu iris / Cincang :
- 1/2 buah Bombay cincang kasar (sebagai Pengganti Gula dan MSG)
- 1 lembar daun jeruk buang seratnya
- Bahan pelengkap :
- 700 ml air panas
- Secukupnya irisan daun bawang / peterseli
Cara untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar
- Campur ayam dalam wadah bersama jahe parut.bawang parut,garam remat remat merata lalu diamkan 30 menit, kemudian blender / Haluskan bahan bumbu
- Tumis Bombay hingga harum dan layu masukkan daun jeruk Tuang bumbu halus tumis hingga matang dan harum lalu masukkan ayam
- Aduk ayam bersama bumbu hingga ayam layu dan berubah warna kemudian tuangi 700 ml air panas kemudian tutup masak dengan api sedang.
- Masak ayam hingga benar benar matang dan kuah menyusut icip rasa kemudian masukkan daun bawang / daun peterseli aduk rata sebentar lalu angkat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica Rica Ayam Makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!