Resep Rica ceker ayam endol yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Rica ceker ayam endol yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rica ceker ayam endol, Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rica ceker ayam endol yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica ceker ayam endol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ceker ayam endol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rica ceker ayam endol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Rica ceker ayam endol yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica ceker ayam endol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica ceker ayam endol menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica ceker ayam endol:
- 1 kg ceker ayam potong2 menjadi 2 bagian
- 2 ikat kemangi
- 10 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah besar
- 15 buah cabe rawit (cabe pedes)
- 3 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas (potong2)
- 5 buah sereh (3 dipotong2 tipis dan 2 nya di geprek)
- 6 lembar daun jeruk
- 1 saset kaldu bubuk (saya pake royco)
- 1 sendok makan gula putih
- 1/2 makan garam
- 5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Rica ceker ayam endol
- Potong ceker ayam menjadi 2 bagian, boleh direbus dulu tapi kalo saya gak sih.
- Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri sampai berubah kuning.
- Blender bumbu yg sudah digoreng dan tambahkan cabe merah besar, cabe rawit, lengkuas yg sudah di potong2, 3 batah sereh yg sudah di potong2. Belnder sampai halus. (Ngeblen nya bisa dikasih minyak atau air)
- Siapkan wajan, masukan 5 sendok makan minyak goreng kemudian masukan bumbu yg sudah halus.
- Tumis hingga harum kemudin masukan daun jeruk dan 2 batang sereh gemprek. Tumis sebentar.
- Masukan ceker aduk hingga tercampur bumbu kemudian beri air aduk hingga rata (kalo saya kasih air banyak karna cekernya gak saya rebus dulu)
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk hingga larut. Kemudian tutup hingga air menyusut. (Kalo ceker masih keras boleh di tambah air lagi dan tunggu lagi samapi air menyusut)
- Koreksi rasa kemudian masukan kemangi aduk2 sebentar dan sajikan dengan nasi anget.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica ceker ayam endol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!