Cara Gampang Membuat Ayam Rica-rica Kemangi, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica Kemangi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Ayam Rica-rica Kemangi yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Ayam Rica-rica Kemangi yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- 1/4 kg Ayam
- Bumbu Halus:
- 5 buah Cabai rawit merah
- 10 buah Cabai keriting merah
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 ruas jari Kunyit
- 1 ruas jari Jahe
- 2 buah Kemiri
- 5 butir merica
- Bumbu Pelengkap:
- 5 buah Cabai keriting merah
- 1 ruas jari Laos
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 buah Serai
- 1/4 butir Bawang bombay
- 2 ikat Daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi
- Cuci dan bersihkan ayam. Lumuri dengan jeruk nipis biarkan 15menit. Lalu bilas. Sisihkan.
- Cuci dan bersihkan semua bumbu. Pisahkan bumbu halus dan pelengkap.
- Ulek bumbu halus. Sisihkan
- Iris bawang bombay dan cabai keriting merah 5buah, geprek laos dan serai. Siapkan juga bumbu pelengkap lainnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Jika sudah harum masukkan irisan cabai keriting. Tumis hingga wangi.
- Jika sudah wangi, masukkan bumbu halus. Tumis dengan api besar tetapi jangan sampai gosong (menumis dengan api besar membuat masakan lebih lezat). Kecilkan api dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Tumis bersama.
- Jika tumisan sudah wangi bumbu dan warnanya sudah kekuningan, masukkan ayam. Tumis sebentar hingga ayam berwarna pucat masukkan air kurang lebih 1lt.
- Jika sudah mendidih, masukkan daun kemangi. Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap ke ayam. Tunggu hingga airnya surut.
- Koreksi rasa, jika rasa sudah pas dan air sudah surut. Matikkan api dan sajikan selagi panas.
- Selamat Mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!