Resep Rica-rica kerang (Kijing) Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rica-rica kerang (Kijing) yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica kerang (Kijing) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Rica-rica kerang (Kijing) Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica kerang (Kijing) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica kerang (Kijing), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Rica-rica kerang (Kijing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Rica-rica kerang (Kijing) yang dapat kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica kerang (Kijing) adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica-rica kerang (Kijing) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica kerang (Kijing) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Assalammualaikum..
Dibelakang rumah ada sungai, nah anaknya tetangga sebelah lagi cari2 tu kerang (kijing).
Pak suami lagi liatin terus di kasih deh, semangkok sedang klo di kiloin mungkin setengah kg lah.
Jadi dengan baik hati si pak Suami bersihkan. Dengan cepat saya siapkan panci buat kukus dan lainnya. Soalnya penasaran sama rasanya.
Siap dieksekusi...
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica kerang (Kijing):
- 500 g Kerang Air Tawar (Kijing)
- Bumbu Halus:
- 4 Siung Bawang putih
- 8 Siung Bawang merah
- 25 biji Cabe rawit
- Merica
- Digeprek:
- Jahe
- Lengkuas
- Air Jeruk Nipis
- Daun Salam
- Daun Jeruk
- Gula merah, garam,penyedap rasa, kecap manis
Langkah-langkah membuat Rica-rica kerang (Kijing)
- Setelah di bersihkan, kukus kerang di panci kira2 25menit dan kerang sudah membuka cangkang.
- Selama masih mengkukus kerang sambil menyiapkan bahan yang di haluskan. Saya di ulek aja gak pake blender biar wenak.
- Setelah kerang matang keluarkan isinya dari kerang atau cangkangnya. Kemudian beri air jeruk diamkan 5-10menit biar gk amis.
- Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan, jangan lupa masukkan jahe dan lengkuas yang sudah di geprek, daun salam dan jeruk di sobek masukkan. Masak hingga keluar aromannya
- Masukkan kerang (kijing) kedalam tumisan bumbu aduk2 sampai rata masukkan garam, gula merah, penyedap dan kecap manis. Masak hingga matang jangan lupa icip2 sampai rasanya pas sesuai selera masing2.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica kerang (Kijing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!