Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica- rica Ayam Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Rica- rica Ayam, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rica- rica Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Rica- rica Ayam, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica- rica Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica- rica Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rica- rica Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Rica- rica Ayam yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rica- rica Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica- rica Ayam menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perut laper tapi bingung mau makan apa. Buka lemari es, eh ada sisa ayam potong kemaren yang masih nganggur. Kebetulan, adekku minta dibikinin rica² ayam.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica- rica Ayam:
- 500 gram daging + tulang ayam kampung (rasa lebih gurih)/ ayam potong, potong sesuai selera
- 7 siung bawang merah ukuran sedang, haluskan
- 4 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
- 5-6 cabai rawit merah (sesuai selera), haluskan
- 1 sdt lada bubuk (lebih enak lada butiran)
- 4-5 cm kunyit, bakar dan haluskan
- 2-3 cm jahe, bakar dan geprek kasar
- 1-2 butir kemiri, sangrai dan haluskan
- 3-4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sdm kecap manis (saya pakai Bango)
- 1/4 butir gula jawa ukuran sedang
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa (saya pakai magic rasa ayam)
- sesuai selera Air secukupnya,
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara untuk menyiapkan Rica- rica Ayam
- Potong daging ayam sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, lada butir, kemiri, kunyit
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan jahe geprek, serai dan daun jeruk. Aduk
beberapa detik, sampai bumbu berubah warna menjadi kecoklatan. - Masukan potongan daging & tulang ayam, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula jawa, penyedap rasa dan air secukupnya.
- Aduk lagi sampai rata dan tunggu beberapa menit sampai bumbu merasuk ke daging dan daging benar-benar empuk.
- Angkat dan sajikan dengan sedikit taburan bawang goreng di atasnya.
- Note : Ayam kampung sedikit lebih keras daripada ayam potong biasa, jadi butuh waktu lebih lama untuk proses pengempukkannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rica- rica Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!