Resep Rica - Rica Ayam Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Rica - Rica Ayam, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Rica - Rica Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Rica - Rica Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica - Rica Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica - Rica Ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Rica - Rica Ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Rica - Rica Ayam yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica - Rica Ayam adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica - Rica Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Makanan ini kesukaan PakSu 🥰
Bumbu rica² ini bisa di kreasikan dengan bahan makanan lain selain ayam, misalnya itik atau bebek 😄 Tapi saya hampir tidak pernah masak bebek atau itik, disamping rempong dan mengandung kolesterol yang cukup tinggi 🤭
Jika menyajikan untuk anak² cukup dipisahkan saja dulu sebelum memasukkan cabe rawit jadi si anak juga bisa menikmati masakan ini 😍
Happy Cooking Mama 👩🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam:
- 500 gram ayam ras, cincang / potong kecil² (lbh bgs bag dada)
- 1 ikat kecil serai muda
- 3 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ikat kecil kemangi
- 10 bh cabe rawit merah
- 1 bh Jeruk nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Merica / lada
- secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Rica - Rica Ayam
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong², lumuri dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan dan rebus dengan sedikit air di dalam wajan
- Buat bumbu menggunakan blender / chopper serai, lengkuas, jahe, bawang merah, dan bawang putih, boleh sampai halus atau blender kasar, kalo saya suka blender kasar, jd masih terasa serat2 serehnya, sisihkan
- Masukkan bumbu ke dalam ayam, dan aduk² sampai airnya habis atau sat, kemudian tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa dan merica. Koreksi rasa. Sementara menunggu airnya sat / bumbu meresap, uleg atau tumbuk cabe rawit dan tuang ke dalam ayam
- Aduk terus ayam, kemudian kecilkan kompor, tuang minyak goreng secukupnya agar tidak gosong sambil diaduk perlahan agar cabe rawit merata ke seluruh ayam, terakhir masukkan kemangi yang sudah dipetik dan dicuci, aduk sebentar, angkat dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica - Rica Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!