Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi adalah Porsi 8 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- 1 Ekor ayam segar
- 4 Batang serai
- 5 Lembar daun salam
- 5 Lembar daun jeruk
- 2 Ruas jahe
- 1 Ikat daun kemangi
- 2 Ruas lengkuas
- Bumbu Halus
- 1/2 Ruas kunyit
- 6 Siung bawang merah
- 3 Siung bawang putih
- 2 Butir kemiri
- Cabai rawit (sesuai selera)
- Cabang merah kriting(sesuai selera)
- Bahan Tambahan
- 1 Buah jeruk nipis
- 1/4 Sendok teh garam
- 1/2 Sendok teh gula
- 1/4 Kaldu bubuk
- Minyak
- Air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis sampai bersih, siapkan air untuk merebus ayam (untuk menghilangkan kotoran yang tertinggal), tambahkan jahe, bawang putih, serai, di geprek untuk menghilangkan bau amis ayam
- Panaskan minyak goreng, tiriskan ayam rebusan lalu goreng asal (tidak terlalu kering)
- Panaskan kembali minyak goreng, tumis bumbu alus tambahkan jahe, lengkuas, serai yang di geprek + daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Jika sudah harum masukan garam, gula, kaldu (cek rasa) lalu masukan ayam biarkan meresap dengan bumbu tambahkan air sedikit
- Kalo air sudah surut dan meresap masukan kemangi. Dan siap sajikan :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica Pedas Kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!