Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah

Ayam rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica kemangi yang Enak Banget yang unik?, Resep Ayam rica kemangi yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam rica kemangi yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam rica kemangi yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica kemangi memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica kemangi:

4 potong ayam (aku pilih 2 paha atas dan 2 paha bawah) bisa diganti sesuai selera
7 cabe merah besar
7 cabe merah keriting
8 cabe rawit (bisa diganti sesuai selera mau pedas atau tidak)
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe kupas bersih
1 ruas lengkuas kupas bersih
3 buah kemiri
2 batang sereh (geprek)
5 lembar daun jeruk
2 genggam daun kemangi
1 batang daun bawang (iris halus)
Lemon
Garlic powder
Bubuk ketumbar
Garam
Gula
Micin jamur (pengganti kaldu ayam)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam rica kemangi

Bersihkan ayam, lalu beri perasan lemon, garlic powder, bubuk ketumbar dan garam.. diamkan di kulkas selama 10-15 menit
Goreng ayam (minyak tidak perlu terlalu banyak) hingga tiap permukaan ayam berubah warna (1/2 matang atau kurang dari 1/2 matang) lalu beri irisan tipis pada permukaan ayam agar saat dimasak nanti bumbu lebih meresap ke dalam
Blender kasar bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, semua jenis cabai dan sedikit minyak
Lalu tumis bumbu yg sudah diblender kasar di minyak bekas menggoreng ayam tadi.. tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh yang sudah digeprek, dan daun jeruk purut yang sudah diiris kecil, tambahkan sedikit air lalu tambahkan garam, jamur micin, dan gula.. biarkan air sampai mendidih..
Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur merata.. tambahkan air secukupnya diamkan sampai air surut dan bumbu mulai meresap ke ayam, sesekali diaduk dan ayam dibalik biar matang merata..
Setelah air mulai surut koreksi rasa, bila sudah pas sisihkan sereh, lalu masukkan daun kemangi aduk rata lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris.. aduk2 sebentar, lalu angkat dan sajikan :)