Resep Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg), Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg), Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg), Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
22/08/18 - resep pertama yang kuterbitkan, yey! Ceritanya hari ini dapet banyak daging qurban, daging dan jeroan udah dipilah-pilah lalu dimasukin freezer untuk dimasak lain waktu. Nah ternyata masih banyak nih iga sapi dan tulang belulang yang dagingnya masih nempel banyak. Akhirnya dibikin rica aja deh. Resepnya hasil utak atik sendiri nih, sambil mengingat-ingat rasa rica yang biasa kumakan terdiri dari komposisi apa aja, maka jadilah rica ini yang menurut suamiku enak banget padahal ga pake micin loh ini👍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg):
- 1 kg tulang/iga/ tetelan sapi
- Bumbu ungkep:
- 2 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu tumis:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- 4 butir kemiri
- Bumbu tambahan:
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe
- 2 butir gula jawa (sesuai selera)
- 1 buah tomat iris sesuai selera
- secukupnya Garam dan merica
- 100 ml air
Cara untuk menyiapkan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg)
- Rebus iga bersama dengan bumbu ungkep. Ungkep sampai empuk dengan api kecil agar tidak alot kurang lebih 1 jam.
- Setelah empuk, angkat iga sapi. Sisihkan
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus bersama jahe geprek dan daun jeruk, serta merica dan garam. Masukkan gula jawa. Tumis sampai wangi
- Setelah wangi dan bumbu matang, tuang air. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan iga dan tomat. Aduk rata. Tutup agar bumbu meresap. Aduk rata beberapa kali sampai air asat.
- Setelah air asat, angkat. Sajikan.
- TIPS&TRIK: kalau tidak ada waktu untuk rebus daging atau mau cepet, bisa diakali pakai nanas muda ya. Parut nanas, lalu balurkan ke iga yang mau dimasak, cukup 3 menit aja lalu cuci bersih (Kalau kelamaan dagingnya bisa hancur tak berbentuk loh buibu) Habis itu siap deh dimasak rica.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica Iga Sapi/ tulang sapi (no msg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!