Resep Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
23.12.19 .. Bismillah masih dgn kontes memperingati Hari Ibu yg sudah memasuki minggu ke-3. Kali ini tema yg saya pilih #DagingfavoritIbu
Daging Kambing salah satu daging kesukaan ibu saya, biasanya beliau suka tongseng atau sate kambing. Namun kali ini daging kambingnya saya buat rica-rica, yg mana rica-rica jg salah satu menu favorit ibu & keluarga saya. Biasa setiap ada acara kumpul-kumpul atau ada anggota keluarga yg ultah, kami sekeluarga masak rica-rica tetapi berbahan mentok/bebek.
Rica-ricanya ini saya bikin versi pedas manis, yg ga pakai tomat & daun kemangi. Rasanya enak, ga bau prengus daging kambing & masaknya jg gampang. Daging kambingnya pun lebih cepat empuk dibanding daging sapi.
#SemuaTentangIbu
#berburucelemekemas Minggu ke-51
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_yogyakarta
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#resepdapurnauzalla
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis:
- 500 gr daging kambing
- 300 gr jeroan kambing
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 batang serai
- 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya cabai rawit merah utuh
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2-1 sdt merica bubuk
- 350 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah (2 sdm)
- 4 siung bawang putih (1 sdm)
- 20 buah cabai rawit merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
Cara untuk menyiapkan Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis
- Potong kecil daging & jeroan kambing, kmdn cuci bersih, tiriskan. Beri air jeruk nipis, ratakan & biarkan beberapa saat (10-15 menit). Kmdn bilas kembali dgn air bersih & tiriskan. Siapkan jg bumbu yg diperlukan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai sampai harum. Bumbui garam & gula pasir, kmdn masukkan daging & aduk rata. Masak sampai daging & jeroan berubah warna.
- Setelah daging berubah warna, tambahkan air, kmdn masukkan kecap manis dan gula merah, masak sampai mendidih. Setelah mendidih & air sedikit menyusut, tutup wajan & kecilkan api. Masak sampai kuah menyusut, daging empuk dan bumbu meresap sambil sesekali diaduk.
- Setelah daging empuk & kuah menyusut, masukkan merica bubuk & cabai rawit utuh, aduk rata, koreksi rasa & matikan api
- Sajikan & selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Daging Kambing Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!