Resep Rica-Rica Ayam Kemangi Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Rica-Rica Ayam Kemangi yang Enak yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Resep Rica-Rica Ayam Kemangi yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-Rica Ayam Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Rica-Rica Ayam Kemangi yang dapat kalian jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rica-Rica Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Ayam yg dimasak dengan bumbu rica ini paling mantap jika ayamnya dipotong kecil-kecil seukuran 1 ruas jari agar bumbu lebih meresap. Namun karena stok ayam yg saya punya cukup kecil 1 ekor bersih tanpa usus hanya 500 gr, jadi saya potong seperti ayam goreng pada umunya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi:
- 500 gr ayam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 400 ml air
- 4 sdm minyak
- 2 ruas jari lengkuas,geprek
- 2 batang serai,geprek
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 mangkuk kemangi,ambil daun dan pucuk mudanya
- Bumbu halus :
- 3 batang serai,ambil bagian putihnya lalu iris tipis
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri,sangrai
- 30 gr lombok
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Kemangi
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama dg daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan daging ayam,air,garam dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut tinggal setengahnya, tes rasa.
- Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun layu. Matikan api. Rica-rica siap dihidangkan dengan nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!