Resep Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado:
- Untuk ikan goreng:
- 4 ekor ikan kembung banjar
- 6 keping asam jawa
- Garam
- Air
- 1 butir jeruk nipis
- 2 sendok makan tepung bakwan sasa
- Untuk sambal rica-rica:
- 13 butir cabai rawit merah
- 6 butir cabai merah gendut
- 5 butir cabai rawit masak
- 14 siung bawang merah
- 3 cm jahe
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk, sobek2
- 2 helai daun bawang
- secukupnya Garam, gula, lada & royco ayam
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado
- Cuci bersih ikan, rendam di air campuran asam jawa, jeruk nipis dan garam.
- Untuk sambal rica2, blender kasar cabai merah gendut, cabai merah keriting dan cabai rawit dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Blender halus bawang merah dan jahe dengan minyak goreng. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng untuk goreng ikan. Bila suda panas, masukkan tepung bakwan sasa agar ikan tidak terlalu lengket ketika digoreng.
- Goreng ikan selama kurang lebih 6 menit tiap sisi. Tiriskan.
- Untuk sambal rica, tumis bawang merah & jahe yang telah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan serai dan daun jeruk. Tunggu hingga makin harum.
- Masukkan campuran cabai yang telah diblender kasar. Tumis hingga mendidih dan bau langu hilang.
- Tambahkan garam, gula, lada & royco ayam secukupnya.
- Bila sudah matang, matikan kompor, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan ikan goreng dengan siraman sambal rica2. Sebagian sambal rica2 saya simpan terpisah di toples agar ikan tidak terlalu basah.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Goreng Rica-Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!