Resep Ceker Rica-rica Kemangi Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ceker Rica-rica Kemangi Anti Gagal yang unik?, Resep Ceker Rica-rica Kemangi, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Ceker Rica-rica Kemangi, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ceker Rica-rica Kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ceker Rica-rica Kemangi yang dapat kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ceker Rica-rica Kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ini resep rica-rica ala mama saya.. kalau masak rica-rica semua bumbunya (kecuali daun salam & daun jeruk) semuanya dihaluskan, bisa diparut dulu baru ulek atau diblender
#SiapRamadan
#SerbaCeker
#AhlinyaAyam
#SerbaSerbiAyam
#Cookpad_Id
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Rica-rica Kemangi:
- 1/2 kg ceker ayam, buang kukunya, cuci bersih
- 2 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- 1 genggam daun kemangi
- 1 sdt merica
- 1 1/2 gelas air
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus (bisa diparut dulu baru ulek atau diblender) :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 5 batang serai
- 2 buah cabe merah
- Cabe rawit (saya gak pake)
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Rica-rica Kemangi
- Rebus ceker hingga empuk, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk.
- Masukkan ceker, aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan merica, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Menjelang matang masukkan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar. Angkat. Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ceker Rica-rica Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!