Cara Gampang Membuat Ayam Rica-Rica, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam Rica-Rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Ayam Rica-Rica yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Ayam Rica-Rica yang dapat Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Suka banget makan ayam rica-rica khas manado ini. Cuma ini harusnya pakai kemangi, krn keabisan di tukang sayur jd gk pake deh hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- 1/2 Ekor Ayam (boleh 1 ekor ya)
- Bumbu Halus :
- 8 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 5 Buah Cabe Merah Keriting
- 10 Buah Cabe Rawit Merah
- 2 cm Jahe
- 3 Buah Kemiri
- 2 cm Kunyit (bakar)
- Bumbu Cemplung :
- 1 Batang Serai
- 2 cm Lengkuas (geprek)
- 4 Lembar Daun Jeruk
- 1 Ikat Kemangi
- 1 Lembar Daun Pandan (agar bumbu wangi)
- Secukupnya Garam, Gula, Penyedap (sya pake kaldu jamur totole)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang dan buang airnya
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun pandan hingga tercium wangi
- Masukan semua bumbu cemplung kecuali kemangi
- Beri air secukupnya, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukan ayam yg sudah direbus td, aduk-aduk hingga bumbu merata ke seluruh ayam, koreksi rasa jika sudah pas masukan kemangi yg sudah dicuci bersih lalu tutup wajan agar bumbu meresap ke ayam
- Diamkan beberapa menit dengan api kecil
- Buka tutup wajan aduk sebentar lalu matikan kompor
- Ayam rica-rica siap dihidangkan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-Rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!