Resep Ayam rica-rica pedas kemangi yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam rica-rica pedas kemangi, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ayam rica-rica pedas kemangi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Ayam rica-rica pedas kemangi yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica pedas kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam rica-rica pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Ayam rica-rica pedas kemangi yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas kemangi adalah banyaak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica pedas kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Request keluarga, katanya pada pengen makan ayam dimasak begini, ini aku bikinnya ditambah kentang sama tomat yaak, kalo ga suka dan mau skip, gapapa ya sesuaikan selera aja, okee yaudah deh langsung cuss aja resep alakadarnya menurut aku, tapi percayalah ini enaaak banget😂💙
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica-rica pedas kemangi:
- 1 kg ayam uk sedang atau sesuaikan aja, potong²
- 8 buah tahu uk sedang, potong dadu, lalu goreng ½ matang
- Bumbu halus:
- 20 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 10 cabe merah keriting/sesuai selera
- 13 cabe rawit/sesuai selera
- 2 bulatan kemiri
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/3 ruas jari kunyit
- Bahan tambahan lainnya:
- 1 btg serai digeprek
- 1 ruas jari lengkuas/laos digeprek
- 5 lbr daun jeruk dirobek
- 1 lbr daun salam uk sedang
- 2 buah tomat uk sedang diiris kecil²
- 2 buah kentang diiris kotak/dadu
- sesuai selera Daun kemangi
- secukupnya Kecap manis
- Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica pedas kemangi
- Cuci bersih ayam, kemudian goreng ½ matang agar keset dan ga lembek banget dagingnya ketika dimasak. Sisihkan.
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu halus beserta serai, laos, daun jeruk daun salam, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Jika suda harum, tambahkan air secukupnya sesuaikan aja, masukkan garam, gula pasir, kecap, dan penyedap. Aduk rata dalam bumbu, lalu masukkan tomat yg telah dipotong kecil².
- Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng ½ matang td, tahu yg juga digoreng ½ matang td, dan kentang yg telah dipotong dadu. Aduk rata hingga terendam bumbu merata, lalu diamkan, masak hingga bumbu meresap, menyusut dan mengental.
- Apabila bumbu suda meresap dan mengental, masukkan daun kemangi yang suda dicuci bersih, aduk² ratakan, biarkan sedikit layu, kemudian tes rasa ya, jika suda pas rasanya, kentang telah empuk dan bumbu telah meresap sempurna, matikan kompor, terus sajikan deh.
- Selamat mencoba yaa~~~
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!