Resep Ayam Rica-rica kemangi yang Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rica-rica kemangi Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam Rica-rica kemangi, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Ayam Rica-rica kemangi, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Rica-rica kemangi yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica kemangi adalah 7 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi:
- 1/4 kg daging ayam
- Jeruk nipis
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas)
- 1 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai keriting
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- sesuai selera Gula merah
- sesuai selera Garam
- Bumbu pelengkap
- 1 ruas laos
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- sesuai selera Kemangi
- 1 gelas besar air
- Minyak secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi
- Cuci ayam hingga bersih lalu beri persasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit. Setelah 15 menit bilas.
- Sembari menunggu ayam, haluskan bumbu halus tanpa garam dan gula merah. Kalau ingin tekstur kasar bisa di ulek, tapi kalau ingin tekstur halus pakai blender. Kali ini saya menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses blender.
- Panaskan minyak, setelah panas tumis bumbu halus, serai, laos, dan daun salam sampai harum dan pastikan bumbu tanek (matang).
- Masukkan air kemudian ayam. Tambahkan garam dan gula merah Masak hingga air asat. Masukan daun kemangi. Aduk rata. Sebelum diangkat cicipi dahulu. Jika rasa sudah pas. Angkat. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!