Resep Ayam rica-rica kemangi super pedas, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi super pedas yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica kemangi super pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Ayam rica-rica kemangi super pedas yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi super pedas memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Hari ini kebetulan lagi pengen makan yang pedes - pedes ...
Akhirnya kepikiran bikin ayam rica-rica Manado super pedas...ayam rica-ricanya pedeesss seger, wangi rempah..
Untuk yang lagi diet harap hati-hati yaa...bisa lupa dengan dietnya 😁
Noted: ayam saya kuahnya nyemek2 dan kuahnya udh keburu diserbu anak2😁 alhasil tampilan difoto gak ada kuahnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica kemangi super pedas:
- 1 ekor ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 daun bawang potong serong (aku beli Rp 1000)
- 2 lembar daun pandan potong kasar serong (bisa dskip klo gak ada, kebetulan aku gak pake)
- 4 Batang sereh digeprek
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 2 jeruk nipis yg kecil (1 utk melumuri ayam dan 1 lgi utk campuran bumbu)
- 2 ikat daun kemangi
- Gula pasir secukupnya (kurleb 1/2 sdt)
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Bumbu yang dihaluskan :
- 12 bawang merah
- 4 bawang putih
- 4 kemiri
- 6 cabe merah keriting
- 15 cabe rawit merah (utk cabe rawit merah ulek kasar, gak terlalu halus)
- 1 ruas jahe (kurleb 2 cm)
- 1 ruas kunyit (kurleb 2 cm)
Cara membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sejenak,goreng setengah matang jgn sampai kering nanti keras, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum (agar bau kemirinya gak langu)
- Setelah itu masukkan daun jeruk, lengkuas,sereh beserta bumbu yg lain,aduk rata sampai wangi
- Masukkan ayam, tambahkan air sampai ayam mau terendam,masak sampai matang dan kuah mengental
- Terakhir masukkan daun bawang,kemangi dan air perasan jeruk nipis lalu diaduk..koreksi rasa dan angkat.
- Ayam rica-rica super pedas siap disantap...
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ayam rica-rica kemangi super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!