Cara Gampang Membuat Rica Rica Ceker yang Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rica Rica Ceker Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Rica Rica Ceker yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Rica Rica Ceker Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica Rica Ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Rica Rica Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rica Rica Ceker yang bisa kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ceker menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Suami suka banget sama makanan pedas & juga suka banget sama ceker ayam. Resep ini saya contek dari bumbu rica-rica khas medan andalan mama saya dengan beberapa improvisasi bumbu dan cara pengolahan. Bumbu halusnya sebisa mungkin diuleg ya. Dimakan dengan nasi hangat lebih nikmaaaattt.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ceker:
- 1 kg ceker
- Bumbu Untuk Merebus Ceker
- 3 butir bawang putih
- Secukupnya garam (+/- 2 sdm)
- Secukupnya air untuk merebus
- Bumbu Geprek
- 3 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- Bumbu Untuk Menumis
- 1 ons cabai rawit merah (sesuai selera)
- 18 butir bawang merah
- 9 butir bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air untuk menumis *bisa menggunakan air rebusan ceker
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ceker
- Haluskan bumbu untuk merebus ceker (bawang putih & garam). Masukkan bumbu tersebut beserta ceker yang sudah bersih kedalam panci yang sudah diisi air. Rebus hingga empuk, lalu tiriskan.
- Sambil merebus ceker, haluskan bumbu untuk menumis (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit).
- Geprek lengkuas dan serai.
- Jika ceker sudah empuk, panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang sudah di geprek.
- Masukkan air (+/- 150ml) ke bumbu yang sedang ditumis. Lebih enak jika menggunakan air sisa rebusan ceker. Jika tidak ada sisa rebusan bisa menggunakan air biasa.
- Masukkan ceker yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan garam & penyedap secukupnya. Aduk-aduk hingga merata. Koreksi rasa.
- Tutup wajan, biarkan air asat & bumbu menyerap di ceker dengan api sedang.
- Rica-rica ceker siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica Rica Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!