Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam rica-rica Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam rica-rica, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Ayam rica-rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam rica-rica yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Dari kemarin pengen banget makan yg pedas asin, di kulkas ada ayam, ngebayangin makan rica-rica ayam pake nasi hangat enak kayaknya🤤 akhirnya buat juga deh😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:
- 1/2 ekor ayam potong 4 atau 8
- 1 buah sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk iris tipis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt kaldu ayam non MSG
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya air
- Bumbu halus :
- 10-15 buah cabai merah
- 10 buah (atau sesuaikan selera) cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica (boleh diskip)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara membuat Ayam rica-rica
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar ayam dengan air yang sudah dicampur perasan jeruk nipis dan garam.
- Setelah direbus, goreng ayam sampai setengah kecokelatan, sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh hingga harum.
- Tambahkan daun jeruk yg sudah diiris tipis, lalu tambahkan air. Diamkan hingga mulai mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu ayam. Kemudian diamkan hingga air menyusut dan bumbu matang (sesekali sambil diaduk agar bumbu tidak menempel atau hangus). Koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!