Cara Gampang Membuat Ayam Rica Kemangi Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica Kemangi yang Sempurna yang unik?, Resep Ayam Rica Kemangi yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Rica Kemangi yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Pedas bisa disesuaikan yaa. Resep ini dibuat biar pedes. Jadi kalau kurang suka pedas, kurangin aja cabe domba & cabe rawitnya ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis, peras
- Segenggam kemangi
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- 1 buah tomat kecil potong 8
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak
- Garam
- Merica
- Gula pasir
- Kaldu ayam bubuk
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin (boleh di skip)
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah besar
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe domba
- 10 buah cabe rawit
- 2 cm kunyit
- 2 buah kemiri
- Secukupnya minyak
Cara untuk membuat Ayam Rica Kemangi
- Cuci bersih ayam, lalu beri secukupnya garam, merica, dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali.
- (Optional) panaskan minyak dengan api kecil-sedang, setelah panas masukkan ayam, masing-masing sisi sekitar 2 menit. Step ini mau di skip juga ga masalah selama ayamnya masih fresh yaa.
- Panaskan minyak sedikit, masukan bumbu halus, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam, aduk sebentar, kemudian tambahkan air sekitar 3-4 cangkir. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk sedikit (jangn terlalu banyak karena air akan menyusut). Masak dengan api kecil sampai air menyusut.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, kemangi, bawang daun, dan tomat. Koreksi rasa kembali dengan garam, merica, gula pasir, dan kaldu.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!