Resep Udang Rica Rica Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Udang Rica Rica Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Udang Rica Rica yang Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Udang Rica Rica, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Rica Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Udang Rica Rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Udang Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar mengenai Udang Rica Rica yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Rica Rica adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Udang Rica Rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Rica Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Lagi pengen makan pedes. Kebetulan kemaren pas kepasar ada liat udang yang gede2 dan segar. Udang rica2 kalo pake udang yg gedean enak banget bun, perpaduan pedes sambal rica rica dan rasa manis dari udangnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Rica Rica:
- Udang 10 potong (ukuran besar)
- Telur
- Tepung bumbu
- Merica, garam, kaldu jamur utk marinasi udang
- Bumbu halus rica rica :
- 5 tangkai Cabe rawit
- 5 tangkai Cabe keriting merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- sedikit Kunyit
- 2 butir Kemiri
- Bumbu pelengkap rica rica :
- Serai 1 batang digeprek
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- Lengkuas 1 ruas jari, digeprek
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Minyak goreng
Cara untuk menyiapkan Udang Rica Rica
- Cuci bersih udang, buang kulitnya, sisakan di bagian ekor, belah punggung, keluarkan benangnya. Setelah bersih marinasi dgn merica,garam dan kaldu jamur selama 15 menit.
- Masukkan udang ke telur yang sudah dikocok, lumuri dengan tepung bumbu.
- Masak udang dengan api panas, saya masak hingga agak krispi, disesuaikan selera masing2. Angkat dan sisihkan.
- Tumbuk / blender bumbu halus. Saya ditumbuk, jadinya masih agak kasar, kalo di blender hasilnya lebih halus dan lebih cepat.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Disini daun jeruknya saya iris tipis. Kalo ga suka kegigit daun jeruk, daun jeruknya dimasukkin utuh yaa.
- Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula dalam tumisan, cek rasa.Jika sudah pas masukkan udang. Aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!