Resep Rica-rica / pedesan / werr ayam, Lezat
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Rica-rica / pedesan / werr ayam yang Lezat Sekali yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica-rica / pedesan / werr ayam Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Rica-rica / pedesan / werr ayam, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica / pedesan / werr ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica / pedesan / werr ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Rica-rica / pedesan / werr ayam yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica / pedesan / werr ayam adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica / pedesan / werr ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Biasaaa, klo inget kampung ya masak khas kampung halaman.
Ini kalo di t4 saya Cirebon tercinta nama masakan nya WER kalo indramayu namanya PEDESAN.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-rica / pedesan / werr ayam:
- 1 ekor ayam ukuran 2kg potong kecil2
- Air untuk rebus ayam
- 2 batang Sereh
- 2 sdm garam, bisa di tambah / di kurangi, sesuai selera
- 5 lbr daun jeruk
- 2 ikat kemangi
- Daun bawang
- secukupnya Minyak untuk menumis,
- 1 sachet Kaldu ayam, sy pake royco
- 4 lembar daun salam
- secukupnya Gula
- 2 sdm kecap manis
- bumbu halus
- 8 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm lada
- 4 butir kemiri
- Jahe seukuran jempol kaki
- Lengkuas seukuran jempol kaki
- 5 bh cengkeh
- 1/2 Biji pala
- Kunyit seukuran jempol tangan
- 3 batang sereh
- 100 gr Cabe rawit
Langkah-langkah membuat Rica-rica / pedesan / werr ayam
- Potong ayam kecil2, cuci bersih lalu rebus dgn 2 batang sereh sampe empuk, air rebusan jangan dibuang, untuk kaldu.
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum dengan di tambah daun jeruk & salam, kalo males ngulek sereh, lengkuas, jahe, bisa digeprek aja, tp untuk rasa max, disarankan di ulek smua., tambahkan air bekas rebusan ayam, ditambah air secukupnya yg penting ayam tenggelam. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan ayam yg sudah empuk ke dalam bumbu yg sudah mendidih, diamkan sampai air setengah menyusut, masukkan Kecap, garam, gula, kaldu ayam, koreksi rasa, jika sudah PAS, biarkan sampai air menyusut jadi cemek2, lalu masukkan kemangi sampai layu. Hidangkan bersama nasi anget
- SELAMAT mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Rica-rica / pedesan / werr ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!