Resep Rica-rica Ayam #Manado yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Ayam #Manado, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Ayam #Manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam #Manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Rica-rica Ayam #Manado yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam #Manado adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rica-rica Ayam #Manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kali ini dunia perdapuran jalan-jalan ke Indonesia bagian tengah. Yepp.. kali ini saya coba bikin ayam rica-rica khas manado, resepnya saya nyontek punya bu Endang (JTT). Menurut beliau resep ini tastenya mendekati dengan rica-rica yang biasa beliau santap di salah satu restoran Manado (Beautika)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam #Manado:
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian (me : 250 gr ayam)
- 1/2 butir jeruk nipis, peras airnya (me : 1/4 buah)
- 1,5 sdt garam (me : 1/2 sdt)
- Bumbu Tumbuk Kasar
- 20 buah cabai rawit merah (me : 15 buah)
- 10 buah cabai merah keriting (me : 5 buah)
- 8 siung bawang merah (me : 5 siung)
- 3 cm jahe
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
- Bumbu dan Bahan lain
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk, sobek kasar
- 2 lembar daun pandan, simpulkan (me : skip)
- 300 ml air
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya (me : 1/4 buah)
- 2 sdt garam (me : secukupnya)
Cara membuat Rica-rica Ayam #Manado
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, remas-remas. Diamkan selama 15 menit. Kemudian goreng ayam, setengah matang saja
- Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk sampai wangi. Tambahkan bawang merah, daun jeruk dan daun pandan (me : skip pandan), aduk dan tumis hingga rempah layu.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Tuangkan air, jeruk nipis dan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan air hampir habis (jika kuah habis tetapi ayam belum matang, bisa ditambahkan air panas dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica-rica Ayam #Manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!