Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica-Rica Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica-Rica yang Lezat yang unik?, Resep Ayam Rica-Rica, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Ayam Rica-Rica Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Ayam Rica-Rica yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- 1 ekor ayam (potong kecil sesuai selera)
- 2 batang daun bawang
- 2 ikat daun kemangi (siangi dan cuci bersih)
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 10 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit merah
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm jahe (kupas kulitnya)
- 2 cm kunyit (kupas kulitnya)
- 500 ml air putih
- Secukupnya jeruk nipis (untuk melumuri ayam)
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica
- Cuci bersih ayam yang telah di potong kecil-kecil lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
- Haluskan : cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Memarkan sereh.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga wangi.
- Setelah bumbu tumis berubah warna kecoklatan, masukan ayam yang telah di bilas air bersih.
- Aduk hingga bumbu merata, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya (sesuai selera). Hati-hati dalam memberikan bumbu, karena ayam akan di susutkan airnya.
- Ungkep ayam dengan api sedang tunggu sampai daging ayam nya empuk dan air nya menyusut (tersisa sedikit).
- Masukkan irisan daun bawang dan kemangi, aduk hingga kedua daun tersebut layu. Angkat dan sajikan dengan nasi panas sangat cocok. Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!