Langkah Mudah untuk Membuat Rica rica ayam yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Rica rica ayam yang Enak yang unik?, Resep Rica rica ayam yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Rica rica ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rica rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Rica rica ayam yang dapat Anda jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica ayam:
- 500 gr ayam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- Sedikit kaldu bubuk
- Bumbu halus1
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cabe rawit (sesuai selera)
- 3 cabe merah besar
- 3 biji kemiri (sangrai)
- Jahe
- Kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- Sedikit merica
- Bumbu aromatik
- 3 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 2 batang serek geprek
- Taburan/toping
- 3 batang daun bawang
- Kemangi (sesuai selera)
Cara membuat Rica rica ayam
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam sampai air mendidih dan tunggu 3 menit baru angkat tiriskan. Air jangan dibuang. Goreng ayam jangan terlalu matang cukup warna terlihat kuning kecoklatan. (sebenarnya boleh tidak direbus dulu atau bisa langsung digoreng. Saya rebus karena biar ada air kaldunya dipakai sebagai penyedap)
- Ulek semua bumbu halus
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik: sereh, daun jeruk, daun salam. Kemudian tambahkan sedikit air rebusan ayam.
- Masukkan ayam dan siram dengan semua sisa air rebusan sebelumnya.
- Tes rasa dengan menambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil dan kemangi. Tunggu hingga airnya surut dan bumbu mengental.
- Rica rica siap dihidangkan😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Rica rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!