Cara Gampang Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas manis Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Ayam rica-rica kemangi pedas manis, Enak Banget yang unik?, Resep Ayam rica-rica kemangi pedas manis, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Membuat Ayam rica-rica kemangi pedas manis, Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Ayam rica-rica kemangi pedas manis yang bisa kamu jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi pedas manis adalah 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam rica-rica kemangi pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Suami aku lagi kepengen dibikinin rica2 ayam karena doi doyan masakan yang pedes2 manis gitu jadi ya dibikinin rica2 yang ada pedes manisnya juga dong 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas manis:
- 1/2 ekor ayam negeri (aku potong jadi 8 bagian)
- 2 ikat daun kemangi (petik-petik)
- Bumbu - bumbu :
- 8 buah cabe merah keriting (selera, bisa ditambah)
- 7 buah cabe rawit merah (selera, bisa ditambah)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai (memarkan)
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa (bisa skip)
- secukupnya Masako
- gula jawa (aku pakai gula jawa yg bulat kecil2 itu 1/2 bulatan)
- sesuai selera kecap manis ()
- 1 buah jeruk nipis
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi pedas manis
- Pertama cuci bersih ayam (aku udah dipotong sama kang ayamnya ya jd tinggal cuci aja), setelah ayam dicuci buang airnya, tambahkan perasan jeruk nipis dan masako 1 sendok) aduk hingga rata dan diamkan selama 15-20 menit
- Nah sambil nunggu ayamnya kita haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan juga lengkuas (aku diuleg ya bumbunya)
- Setelah 20 menit goreng ayam hingga layu sedikit kecoklatan
- Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai baunya harum,masukkan lengkuas serai dan daun salam, masukkan juga garam, penyedap, masako, merica bubuk, gula jawa setelah bumbu matang tambahkan setengah gelas air tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, tambahkan kecap, biarkan ayam matang dan air menyusut, kalau air sudah susut tapi merasa ayam belum cukup matang bisa ditambahkan air (jangan lupa test rasa ya 😊)
- Setelah ayam matang dan air susut masukkan daun kemangi aduk rata dan biarkan supaya daun kemangi matang(layu), lalu angkat
- Nah ini dia rica2 ayam pedas manis buatanku, siap disajikan ke suami, yang sudah menunggu 😁
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!