Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam Rica-Rica yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-Rica yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Ayam Rica-Rica yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Rica-Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ayam ini wangi banget..bumbu rempahnya benar2 terasa.. bahkan pada waktu masih menyiapkan bahan2nya, aromanya dah enaakk banget. Resep ini saya recook dari mbak Susi Agung..salah satu master cookpad 😁😁 thank you mbak Susi... oh ya..ini seharusnya pakai selembar daun pandan juga dirajang kasar..tp saya pas nggak ada..gini aja sudah yummy.. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- 1,5 kg ayam
- 2 bh jeruk nipis
- 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 3 batang serai
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 1 genggam kemangi
- Gula
- Garam
- Minyak agak banyak
- Air
- Ulek kasar :
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 3 cabe merah buang bijinya
- 10 cabe rawit (bisa disesuaikan)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica
- Kucuri ayam yg sudah dipotong kecil2 dengan jeruk nipis, dan lumuri garam, diamkan 15 menit.
- Goreng ayam sebentar saja, supaya ayam tidak terlalu keras.
- Ambil minyak agak banyak, tumis bumbu halus hingga wangi..masukkan sereh, daun bawang, dan daun jeruk, tumis lagi sebentar.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, beri gula dan garam. Tambahkan air. Tes rasa. Masak hingga ayam benar2 matang.
- Terakhir masukkan daun kemangi sebelum diangkat. Aduk rata hingga daun layu. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-Rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!