Cara Gampang Membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi Resep Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Bagaimana Membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang dapat kalian jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Baru kali ini sih masak daging mentok, tpi alhamdulillah hasilnya enggak mengecewakan. semoga mama2 muda resep ini bisa menginspirasi ya. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil:
- 1 ekor mentok yg udah dipotong2 ya mah
- 1/2 buah pepaya mentah (tips biar mentok empuk saat dimasak)
- Air buat ngrebus mentok sbelum ditumis
- Bumbu Halus :
- 10 biji cabai rawit biar pedas mantap
- 5 biji cabai merah kriting panjang
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas laos
- 2 ruas serai
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 jeruk nipis buat ngilangin bau amis di mentoknya
- Gula jawa
- Garam
- Royco
- Kecap
- Minyak
- Lada saya pakai lada bubuk biar lebih praktis
Cara membuat Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil
- Cuci bersih daging mentok stelah itu kasih perasan jeruk nipis hal ini buat menghilangkan bau amis di daging mentok. Diamkan kira2 15-20 menit.
- Stelah itu rebus daging tipsnya biar empuk tambahin pepaya bisa di potong dadu atau diserut. Msak sampai empuk kira2 20 menit.
- Selama menunggu daging empuk direbus siapkan bumbu2 halusnya. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun salam, daun jeruk.
- Stelah empuk angkat daging lalu pisahkan dr pepaya yang ikut direbus tadi tiriskan. Jangan buang kuah bekas rebusan daging tadi karna masih bida digunakan buat kuah saat menumis.
- Tumis bumbu sampai harum jangan lupa masukkan gula jawa, daun jeruk daun salam dan serai baru masukkan daging mentoknya. Aduk sampai kira2 bumbu meresap
- Setelah meresap masukkan air kuah rebusan tadi. Tambahkan garam, royco, lada dan kecap koreksi rasanya
- Ungkep sebentar agar bumbu smakin meresap didaging dan airnya agak menyusut. Stelah air rada menyusut rica2 siap disajikan. Selamat mencobaah
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica mentok Pedas dower ala bumil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!