Cara Gampang Membuat Mentok rica manado Anti Gagal

Mentok rica manado

Lagi mencari ide Resep Mentok rica manado, Enak Banget yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Mentok rica manado Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Mentok rica manado Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mentok rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mentok rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Mentok rica manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Mentok rica manado yang dapat kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mentok rica manado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mentok rica manado diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Mentok rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mentok rica manado memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Rejeki emang ngga kemana, pas lagi belum belanja buat besok tetangga yg punya ternak ayam kampung, bebek dan mentok sore sore manggil ke rumah buat potongin ayamnya. Eh. Qadarullah dikasih juga suruh milih. Karena ayam susah nangkepnya jadilah pilih yg jalannya lambat si mentok ini :'D. Alhamdulillah.. Habis magrib langsung diolah. Butuh 3 jam yaa untuk memasaknya agar bumbu meresap dan daging empuk. Karena mentok yg ditangkap suami tidak seberapa muda. Saya masak 1 jam malamnya lanjut 2 jam subuhnya, duuh baunya semerbak kemana-mana, kemudian lanjut lagi mulai subuh 2 jam. Dan siap untuk sarapan pagi. Selamat mengeksekusi juga ya mom bila ada mentok di rumah ;)

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mentok rica manado:

1 ekor mentok (ukuran sedang)
Secukupnya garam
2 sdm Gula merah
1/4 sdm Penyedap rasa (optional)
Bumbu geprek :
4 cm Laos
5 cm jahe
5 cm kunyit
3 batang serai (kecil)
3 lembar daun jeruk
Bumbu halus :
1 genggam kemiri
25 buah bawang merah
13 buah bawang putih
5 batang serai bersihkan
1/2 ons cabai keriting
25 cabe rawit
3 lembar daun jeruk (jangan lebih yaa takut pait)
Pelengkap :
Irisan daun bawang
Kemangi
Bagor

Langkah-langkah membuat Mentok rica manado

Siapkan bumbu halus blender memggunakan minyak. Yang pertama diblender adalah semua bumbu halus (kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai) kecuali keluarga cabe yaa blender paling terahir seentar saja..
Jika sudah diblender tumis semua bumbu bersamaan dengan daun jeruk utuh, serai geprek dan laos yg sudah digeprek pula. Lalu masukkan daun bawang bagian putihnya. Tumis kembali.
Tumis bumbu hingga matang (boleh juga setengah matang) baru kemudian besarkan api dan masukkan daging mentoknya. Tujuannya agar lemak mentok keluar dan akan semakin harum.
Beri air setinggi mentok. Masukkan garam, gula merah dan penyedap rasa.Aduk sesekali dan tutup wajan.
Untuk membuat daging mentok empuk tambahkan air setiap kali air menyusut yaaa baru terakhir tes rasa bila daging sudah empuk. Beri daun bawang bagian hijau.
Beri kemangi banyak, aduk sebentar dan sajikan.