Cara Gampang Membuat Ayam rica rica (tanpa kemangi), Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang Sempurna yang unik?, Resep Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam rica rica (tanpa kemangi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar tentang Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica rica (tanpa kemangi) diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica (tanpa kemangi) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu lalu waktu main ke rumah teman, diajak makan siang bareng dengan menu ayam rica rica.. enak sebenarnya tetapi karena saya ga suka daun kemangi jadinya agak mengganggu rasa 😅.. nah sekarang saya coba masak ayam rica rica tanpa kemangi.. dan ternyata rasanya ga kalah enaknya..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica (tanpa kemangi):
- 1/2 kg ayam
- 5 bh cabai merah keriting
- 5 bh cabai rawit merah
- 7 bt bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 bt kemiri
- 2 bt sereh
- 5 lb daun jeruk
- 3 lb daun salam
- 2 ruas jari lengkuas
- 200 ml air
- 5 sdm minyak goreng
- Garam, gula, bubuk kaldu
Cara untuk menyiapkan Ayam rica rica (tanpa kemangi)
- Potong potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu sisihkan.
- Haluskan ke dua jenis cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Kalau dihaluskannya dengan cara diblender bisa ditambahkan 3 sdm minyak goreng supaya mesin blender tidak berat jalannya.
- Geprek sereh dan lengkuas. Remas daun jeruk supaya keluar aromanya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus. Setengah matang, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan potongan daging ayam. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga ayam mulai berubah warna. Ini supaya bumbu meresap dalam ayam. Setelah itu tambahkan air dan beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Tutup wajan dan diamkan sebentar setelah itu koreksi rasa. Kalau tidak mau berkuah, boleh tunggu hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
- Ayam rica rica siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam rica rica (tanpa kemangi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!