Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang Menggugah Selera
Sedang mencari ide Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Ayam Rica-Rica Kemangi, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Rica-Rica Kemangi yang bisa kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica-Rica Kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Masakan yang paling enak di kantin asrama UI:)
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu Rebus Ayam
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3/4 sdm garam
- Bumbu Rica-Rica
- 12 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 12 buah cabe merah (boleh lebih)
- 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 ruas jari jahe
- Pelengkap
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 5 buah daun jeruk
- 1 serai geprek
- 2 buah daun salam
- 1/4 buah jeruk nipis
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Penyedap rasa
- Minyak
- 1/2 liter air
- Daun kemangi (banyak juga enak)
- 2 buah tomat
Cara untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Potong daging ayam. Masukkan ke dalam setengah liter air
- Haluskan bumbu untuk ayam rebus. Masukkan ke dalam air dan ayam. Tambahkan daun jeruk lalu masak hingga matang. Sisakan kaldunya.
- Haluskan bumbu rica.
- Goreng ayam rebus setengah matang. Jangan terlalu kering atau sesuai selera saja:)
- Tumis bumbu rica dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu pelengkap. Tumis sampai matang dan berbau harum.
- Masukkan ayam goreng lalu tambahkan sedikit air dan kaldu ayam. Didihkan koreksi rasa dengan gula dan garam.
- Jika rasa pas tambahkan daun kemangi dan irisan tomat. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa sekali lagi. Kecilkan api sampai bumbu sedikit mengental. Matikan api
- Ayam rica rica kemangi siap dihidangkan
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!