Resep Tongkol Telur Rica, Lezat Sekali
Lagi mencari ide Resep Tongkol Telur Rica, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Tongkol Telur Rica Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Tongkol Telur Rica Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tongkol Telur Rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Telur Rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tongkol Telur Rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Tongkol Telur Rica yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Telur Rica adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Telur Rica diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Tongkol Telur Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Telur Rica memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Favorit 😘👌🏾
Sumber: resep cookpadder Indry Hapsari.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Telur Rica:
- 5 potong daging ikan tongkol
- 2 butir telur rebus
- 6 siung bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 3 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit atau sesuai selera jumlahnya
- 1 buah tomat besar
- 1 batang serai, geprek
- 1 batang bawang prei, iris-iris
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris-iris
- 3 lembar daun pandan, iris-iris
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 bongkah kecil gula merah
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdm kaldu jamur totole
- Secukupnya air matang
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Tongkol Telur Rica
- Cuci bersih daging ikan tongkol, kemudian beri perasan jeruk sambal, diamkan sebentar, kemudian bilas dengan air mengalir, setelah itu lumuri dengan sedikit garam. Diamkan sebentar, baru goreng sampai matang, tapi jangan sampai kelamaan, nanti keras. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat.
- Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Kemudian masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan. Aduk rata. Tumis sampai bumbu matang.
- Tambahkan kan air matang, biar kan sampai mendidih, baru masukkan gula merah, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata. Baru setelah itu, masukkan ikan tongkol goreng dan telur rebus. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, mau kuahnya kental atau tidak sesuai kan selera masing-masing ya. Terakhir masukkan irisan bawang prei.
- Tes rasa, apabila sudah pas, matikan kompor. Pindah ke dalam mangkuk. Nikmati bersama sepiring nasi hangat. Yummy 🤤🤗
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Telur Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!