Resep Rica-rica ceker, Enak Banget
Sedang mencari ide Resep Rica-rica ceker yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Rica-rica ceker Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Rica-rica ceker, Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Rica-rica ceker yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Rica-rica ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ceker menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pedesnya mantap cekernya empuk. Kalo nggak pedes bukan rica2 donk yaaah.. hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica ceker:
- 1/4 kg ceker, bersihkan kuku & kulit ari
- Untuk merebus ceker :
- 600 ml air
- 2 buah sere geprek
- 2 ruas jahe geprek
- Bumbu halus :
- 3 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 23 buah cabe rawit merah. Bisa di kurangi atau di tambah
- 2 buah sere
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 4 lembar daun jeruk, sobek buang tulangnya
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bimbu
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula
- 1/2 bks masako ayam
- 1 gelas air
- Secukupnya daun kemangi
Langkah-langkah membuat Rica-rica ceker
- Cuci bersih ceker. Didihkan air, rebus ceker bersama sere dan jahe. Rebus hingga ceker empuk, jangan sampai hancur. (Kurang lebih 20-25 menit)
- Setelah ceker masak, tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan ceker, air. Beri garam, gula & masako. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap & air agak menyusut.
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
- Rica ceker empuk siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-rica ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!