Resep Cakalang Garo Rica yang Bikin Ngiler

Cakalang Garo Rica

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Cakalang Garo Rica Anti Gagal yang unik?, Resep Cakalang Garo Rica Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Cakalang Garo Rica, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Garo Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Cakalang Garo Rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Cakalang Garo Rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Cakalang Garo Rica yang dapat sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cakalang Garo Rica adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakalang Garo Rica diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Cakalang Garo Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Garo Rica memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Masakan Mami selalu di hati. Untung saja selalu suka bantu Mami saat beliau masak, sehingga bisa masak sendiri saat tugas kerja di luar daerah ataupun saat sekolah di kota lain seperti sekarang ini.
I love you Mom!
Cakalang Garo Rica (bahasa Manado) artinya ikan Cakalang digaruk dengan cabe 😁.
Malang, 16 Desember 2018
#ibukupelindungsetia #warisanibu
#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang Garo Rica:

1/2 kg ikan cakalang/tongkol/tuna
2 lemong cui/jeruk limau (jeruk nipis juga boleh)
3-5 buah kentang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
20 biji rica/cabe rawit (pedas sesuai selera)
1 cm jahe
1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
3 buah tomat
2 batang daun bawang
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
1 genggam daun kemangi
secukupnya Minyak goreng
Air 250 - 500 ml (tergantung mau kering atau berkuah)
secukupnya Garam
Kaldu ayam bubuk (optional)

Cara membuat Cakalang Garo Rica

Bersihkan ikan cakalang, lalu potong-potong, kemudian lumuri dengan perasan air lemong/jeruk dan garam secukupnya. Campur rata dan diamkan 10 - 15 menit, biar amis ikan hilang.
Kupas kentang dan cuci bersih, potong-potong bentuk dadu, agak besar supaya tidak hancur, lalu rendam dalam air.
Kupas, cuci bersih dan ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe dan kunyit. Bersihkan daun bawang lalu di iris tipis. Bersihkan serai lalu di geprek. Potong-potong tomat.
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis (kalau awalnya kurang nanti boleh ditambah). Masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga wangi. Masukkan bumbu yang sudah diulek. Campur masak hingga berubah warna.
Masukkan daun bawang masak hingga layu lalu tambahkan tomat. Campur dan masak hingga tomat lembek.
Masukkan kentang dan tambahkan air. Masak hingga mendidih dan kentang setengah matang.
Masukkan potongan ikan masak hingga ikan matang. Taburi kemangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata masak hingga kemangi layu. Matikan api.
Siap dinikmati! Rasanya segar sekali. Saya paling suka bagian kepala ikannya 😊.