Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica-rica Kemangi yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Rica-rica Kemangi yang bisa kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Rica-rica Kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Kalo makan ayam rica di luar suka kecewa karena selalu ngarepin ayam rica yang pedas tapi sampai sekarang belum pernah ketemu yang benar-benar pas pedasnya. Akhirnya aku coba masak sendiri deh di rumah supaya pedasnya bisa diatur sesuai selera.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 1 batang serai (geprek)
- 4 lembar daun jeruk
- Secukupnya daun kunyit (iris tipis)
- Air perasan jeruk nipis
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya daun kemangi
- Garam, lada, gula dan kaldu jamur
- Air putih
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Cabe rawit (sesuai selera)
- 2 butir kemiri (sangrai)
- Lengkuas
- Seruas jahe
- Seruas kunyit (bakar)
- Sedikit lengkuas
Cara untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Diamkan sebentar lalu cuci kembali hingga bersih.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air dan kucuri lagi dengan sedikit perasan jeruk nipis.
- Bubuhi garam, gula, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan daun bawang lalu daun kemangi. Aduk sebentar, kemudian angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!