Langkah Mudah untuk Membuat Rica-rica Daging Kerbau Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Rica-rica Daging Kerbau Anti Gagal yang unik?, Resep Rica-rica Daging Kerbau yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Rica-rica Daging Kerbau, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rica-rica Daging Kerbau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Daging Kerbau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Rica-rica Daging Kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Rica-rica Daging Kerbau yang dapat kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Rica-rica Daging Kerbau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Daging Kerbau memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2
Saat belanja ke supermarket lihat ada daging kerbau, beli 500 gram dan besok siangnya langsung eksekusi dengan berbagai rempah yang ada di dapur, tidak lupa tambahkan cabe biar makannya semangat. Dan akhirnya, jadilah Rica-rica daging kerbau yang pedas menggoda.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-rica Daging Kerbau:
- 500 gram daging kerbau (potong kecil sekitar 2 x 2 cm)
- 5 ikat kemangi
- 20 siung bawang merah
- 13 siung bawang putih
- 15-20 buah cabe rawit (bisa kurang/lebih)
- 10 buah cabe merah keriting
- 4 lembar daun jeruk
- 1/2 jari kunyit
- 1/2 jari jahe
- 1/4 jari lengkuas
- 2 tangkai serai
- 1 buah jeruk nipis ukuran besar
- 1 sendok teh lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Daging Kerbau
- Daging yang sudah dipotong-potong sebaiknya direndam dengan air teh (hasil seduhan 2 kantong teh celup dengan air panas sekitar 300 ml) dan disimpan di kulkas semalaman agar empuk. Ini poto hasil rendaman daging tersebut.
- Blender semua bumbu sampai halus, kecuali serai dan daun jeruk.
- Tumis semua bumbu dengan api sedang, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga setengah matang dan harum. Lalu masukkan daging kerbau, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Tuangkan air teh rendaman daging, masak daging hingga empuk sekitar 30-45 menit.
- Tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis, biarkan hingga kemangi layu dan bumbu agak berkurang airnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan rica-rica daging kerbau dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-rica Daging Kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!