Cara Gampang Menyiapkan Bilenthango (Bala Rica) Anti Gagal
Sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Bilenthango (Bala Rica) Anti Gagal yang unik?, Resep Bilenthango (Bala Rica) yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Bilenthango (Bala Rica), Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bilenthango (Bala Rica) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Bilenthango (Bala Rica), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Bilenthango (Bala Rica) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Bilenthango (Bala Rica) yang bisa sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Bilenthango (Bala Rica) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bilenthango (Bala Rica) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bilenthango adalah makanan khas Gorontalo yang berbahan utama ikan. Kalau di desa biasanya ibu sering dan hampir setiap hari memasak makanan ini pakai ikan lolosi ekor kuning, tapi dipasar tmpat tinggal skrg lagi jarang ikan lolosi, jadi aku pakai ikan malalugis saja. Dan cara pengolahannya pun sederhana. Makanan ini mengingatkan ibu akan kampung halaman, karena sekarang ibu saya tinggal dimanado, kurleb 6 thn.
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bilenthango (Bala Rica):
- 4 ekor ikan malalugis (bisa ikan lolosi)
- 4 lembar kecil daun pisang, ukuranya sesuai besarnya ikan
- 2 tangkai kemangi, petik daunnya dan iris2
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Bumbu yg diulek :
- 20 biji cabe rawit (pedasnya sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 2 buah tomat merah besar
Langkah-langkah untuk menyiapkan Bilenthango (Bala Rica)
- Bersihkan ikan, dan belah bagian belakang/punggung ikan sampai ikan melebar atau sampai tidak putus (lihat gambar). Keluarkan insang dan isi perut.
- Sediakan bumbu yg di ulek. Cabe rawit, bawang merah dan kemiri di ulek halus, masukkan irisan tomat dan ulek kasar, tambahkan irisan daun kemangi, beri garam dan penyedap rasa, campur rata.
- Letakkan ikan diatas selembar daun pisang, ambil sesendok bumbu rempah tuang ke atas ikan sampai menutupi permukaan ikan.
- Panaskan minyak, gunakan api kecil dan minyak sedikit. (Minyak sesuai ketebalan ikan jgn sampai minyak melebihi ikan yah)
- Goreng ikan satu persatu bersama daunnya dan langsung ditutup dgn tutup panci, masak sebentar lalu buka penutup, ikannya harus di siram sedikit demi sedikit dgn minyak panas agar bumbunya matang, goreng sampai kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bilenthango (Bala Rica) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!