Cara Gampang Menyiapkan Ayam Rica Rica Sederhana Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ayam Rica Rica Sederhana yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Rica Rica Sederhana yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Ayam Rica Rica Sederhana yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Ayam Rica Rica Sederhana yang bisa kamu jadikan contoh.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica Sederhana diperkirakan sekitar 60 menit.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica Rica Sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Sederhana menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Ini masakan kesukaan sejak kecil. Resep mama digabung dgn resep mama mertua yg pake kunyit & kemangi. Rasanya..sukses bikin nostalgia ke masa kecil 😊 wkt itu sempet recook resep sis Suyanti Lie, kali ini sy back to basic dulu
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Sederhana:
- 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera, sy 12)
- 1 buah jeruk nipis (lemon yg kecil)
- 2 genggam daun kemangi (siangi)
- 2 ikat daun bawang (iris)
- 4-5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (geprek bagian tebal, iris serong sisanya)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- Secukupnya air, garam & gula
- 🍶Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 15 buah cabe keriting
- 9 buah cabe rawit merah
- 1 1/2 cm kunyit
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Sederhana
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan 15 menit & bilas. Tiriskan.
- Haluskan bawang & kunyit, kemudian haluskan cabe.
- Siapkan bahan lainnya.
- Panaskan sedikit minyak. Olesi wajan dgn batang sereh. Tumis bawang sampai mulai harum. Masukkan irisan sereh, geprekan jahe, daun jeruk & cabe. Aduk rata & masak sebentar.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk & diamkan. Masukkan potongan ayam & aduk rata dgn bumbu. Tambahkan garam & air secukupnya sampai ayam terendam bumbu.
- Masak dgn api sedang. Jika sudah mendidih, kecilkan api sedikit & masak sekitar 45-50 menit (tergantung ukuran ayam).
- Ketika ayam mulai empuk, tambahkan sedikit gula (garam jika masih perlu) & koreksi rasa. Masukkan daun kemangi, aduk & masak 3 menit lagi sampai air lebih susut.
- Matikan kompor & ayam rica rica siap disantap dgn nasi hangat..sedap 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Rica Rica Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!