Resep Ayam Rica Anti Gagal

Ayam Rica

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Rica, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam Rica Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Rica yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Rica yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Meskipun rempong membuat bumbunya tapi percayalah saya termasuk #pejuangDapur saya juga ingin berbagi semangat bagi wanita seIndonesia agar #pedulikankerpayudara dimulai dari pola makan dan hidup sehat.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica:

1/2 ekor ayam, potong kecil sedang
Bahan halus di parut :
parutnya pakai parutan kelapa yg besi yaa
1 buah lengkuas yang muda
5 batang sereh yg besar
1 ruas jahe ukuran besar
Bahan halus di blender :
2 cabe merah
6 cabe keriting
12 cabe rawit
10 daun jeruk
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit
bahan lainnya :
1/2 sdt lada halus
1 buah jeruk nipis, peras
secukupnya garam
minyak goreng
1 ikat kemangi, petik dan cuci

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica

Potong ayam ukuran kecil tapi jangan terlalu kecil. Cuci bersih lalu tiriskan.
Haluskan bumbu tersebut dengan parutan dan blender. Siapkan dalam baki seperti ini.
Goreng bumbu diawali dengan yang dihaluskan dengan blender.
Jika sudah harum masukkan bumbu yang sudah di parut tadi : lengkuas, sereh dan jahe. Aduk rata hingga harum.
Masukkan ayam.
Tambahkan garam, lada halus aduk hingga rata.
Diamkan ayam dengan api kecil, tutup wajan. Biarkan air daging ayam keluar.
Jika air daging ayam keluar aduk lalu diamkan lagi hingga air daging ayam agak kering. tetap ditutup dan pakai api kecil ya biar ayam nya matang.
Jika sudah agak kering masukkan kemangi dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan cek rasa yaah.
Ayam rica siap dinikmati bersama keluarga.. Nikmat dengan nasi panas loh.. hmmm..